Oktoberfest — Король фестивалей!

Октоберфест

Народные гулянья на то и народные, чтобы проходить во всём мире, с примерно одинаковым размахом и мало отличаться друг от друга. Но всё же, существует истинный король подобных мероприятий, и имя ему Oktoberfest или по-баварски Wiesn. Это самый массовый фестиваль пива за всю историю, а также гордость города Мюнхена.

Чтобы не потеряться среди бесчисленных пивных тентов, правильно добраться до луга Терезы и узнать тонкости нахождения на фестивале – читайте нашу памятку для отъезжающих на «Октябрьские гулянья».

 Кто такая Тереза?

В 1810 году наследник баварского престола Людвиг Карл Август сыграл пышную свадьбу со своей избранницей – Терезой Саксен-Гильдбургхаузенской. Празднества было решено устроить за городом, на большом лугу, куда собрался весь мюнхенский люд. Веселились по-баварски: с пивом, обилием еды, плясками и прочими развлечениями. Людям и будущему королю так понравилось, что луг переименовали в честь молодой невесты: «Луг Терезы» (Theresienwiese), а сам праздник было решено устраивать каждый год.

С годами традиции «Октоберфест» менялись согласно эпохе. В разное время тут проводились скачки, сельские ярмарки, цирковые и театральные представления, кегельбан, устанавливались качели и карусели. Первые пивные тенты и жаровни для еды стали появляться примерно в 1818 году. К концу 19 века пиво стали разливать в стеклянные кружки, какие можно и поныне увидеть на фестивале. Тогда же на «Октоберфест» было проведено электричество. Проводкой занималась фирма, которой руководил отец Альберта Эйнштейна.

 

Oktoberfest - Король фестивалей

 

Говорят, сам юный Альберт вкручивал лампочки в одном из пивных тентов. В 1910 «Октоберфест» поразил воображение гостей настоящей бедуинской деревней, размещённой на территории луга. С тех пор фестиваль только процветал и разрастался. Расцвету смогла помешать лишь Вторая мировая, но фестиваль возобновился уже в 1950 году, а к 1960 году «Oktoberfest» стал визитной карточкой Мюнхена и местом паломничества тысяч иностранных туристов.

Как добраться?

Сегодня, луг Терезы – это 42 гектара зелёного дерна в центре города. Помимо «Октоберфест» тут проводятся различные ярмарки, выставки и прочие фестивали. Добраться до него можно на метро, выйдя на одноименной станции «Theresienwiese». Во время фестиваля на станции работает камера хранения, на выходе есть автоматы со средствами первой медицинской помощи и всем необходимым. В связи с тем, что парковочных мест вокруг луга практически нет, а метро может быть безнадёжно переполнено, можно попробовать доехать до станции «Schwanthalerhöhe», а потом пройтись пешком до места назначения. В Мюнхене также функционируют городские электрички, и это может быть хорошей альтернативой метро. Ваши номера: S1-S8 до станции «Hackerbrücke», S7, S20 и S27 до станции «Heimeranplatz», или же U4 или U5 до «Theresienwiese» или «Schwanthalerhöhe». И, конечно, можно воспользоваться автобусом или трамваем.

Как проходит?

 

Oktoberfest - Король фестивалей

 

Традиционно фестиваль начинается с самого утра праздничным шествием. Его возглавляет символ города «Munchner Kindi» («мюнхенский ребёнок») – молодая девушка, верхом на лошади, с колокольчиком в руке, одетая в чёрно-жёлтую монашескую одежду. Далее следуют кареты и телеги с мэрией города и другими важными людьми. За ними идут представители пивоварного дела со всех уголков страны, а шествие сопровождается музыкой, оркестром, выступлением стрелков и артистов. Всё начинается у Триумфальной арки (Siegestor) и заканчивается непосредственно на лугу Терезы. Процессия проходит самые красивые центральные улицы города: Зонненштрассе, Шванталерштрассе, Йозефшпитальштрассе и другим.

Конец парада знаменует переход к самому главному занятию «Октоберфест» – дегустации пива. На лугу каждый год располагается ровно 14 пивных шатров или «палаток», под крышами которых таятся лучшие сорта Баварского пива, пышногрудые блондинки в национальных костюмах «дриндль», еда и веселье. В полдень мэр города традиционно откупоривает первую бочку с пивом и произносит: «O’zapft is», что в переводе означает «откупорено». Далее первая кружка подносится премьер-министру или какому-то другому важному человеку, присутствующему на фестивале, звучит 12 залпов салюта и «Октоберфест» начинается.

В дни фестиваля можно будет послушать национальную музыку, посмотреть на выступление 600 музыкантов перед статуей Баварии, посетить благотворительный обед для пожилых людей, который проходит в каждом из пивных павильонов на 3-й день фестиваля и многое другое. Завершится «Октоберфест» через две недели прощальным салютом – стрельбой профессиональных охотников по воздушным шарам.

Что с пивом?

Пиво, которое подают на «Октоберфест» – особенное. В другое время его называют «мартовским» или «венским» пивом, оно содержит от 5,8 до 6,3% алкоголя. Представлять своё пиво имеют право лишь 6 баварских старинных пивоварен: «Augustiner», «Hacker-Pschorr», «Hofbräu», «Löwenbräu», «Paulaner» и «Spaten-Franziskaner-Bräu». Однако этими старожилами праздник не ограничивается. В палатках помельче без труда можно выпить знаменитого светлого лагера, пшеничного мюнхенского пива «Weissbier» и другие сорта, а также сидра, молодого вина и различных напитков в неограниченном количестве.

Oktoberfest - Король фестивалей 1

 

Палатки на Октоберфест

 

 

Самая большая и знаменитая из них называется «Hofbräu». Вмещает 10 000 человек, 6898 мест внутри, 3022 снаружи. Здесь наливают одноимённое пиво, а также показывают выступления ансамбля «Plattlinger Isarspatzen» с музыкальной программой «Мюнхенские истории».

Интересна палатка «Schottenhamel», ведь именно здесь мэр откупоривает первую бочку с пивом. Подают сорта «Spaten» и «Franziskaner», вмещается 6000 человек и ещё 4000 прекрасно располагаются снаружи.

В палатке «Armbrustschützen-Festhalle» проводятся соревнования по стрельбе из арбалета и подают пиво сорта «Paulaner», а в крайне вместительной палатке «Hacker» играют отличную музыку, пьют пиво «Hacker-Pschorr».

Но, пожалуй, самый известный пивной шатёр на «Октоберфест» – это «Löwenbräu». Здесь есть статуя огромного льва, а ещё «львами» называют фанатов футбольного клуба «Мюнхен 1860», которые особенно любят здесь собираться. Хозяин палатки – один из старейших на фестивале, всегда с радостью накормит и напоит отличным одноимённым пивом.

Помимо крупных и знаменитых шатров, есть десятки палаток поменьше, они менее вместительны, но не менее интересны. Все шатры работают до 23:30, а вот винные тенты «Käfer Wiesn-Schänke» и «Weinzelt» открыты до часу ночи, однако пиво в них перестают разливать в 0:15.

Что с едой?

Если вкратце, то всё больше, чем отлично. Такого обилия еды, полной холестерина, вы не найдёте ни в одной стране мира, но всё это так вкусно, что советуем забыть на время о вашем здоровом образе жизни. Классическое угощение на «Октоберфест» – это кружка пива, курица, поджаренная на вертеле и солёный бретцель – классический немецкий крендель, рецепт которого известен баварским хлебопекарням с 13 века. Помимо этого, не лишним будет попробовать сосиски, мясо на гриле, свиной окорок, запеченную на палочке рыбу, картофельный салат и прочее великолепие. Отдельного упоминания заслуживают сладости, в частности баварские пряники «Lebkuchen» –  в форме сердца, на лентах и расписанные разноцветной глазурью.  Яблоки в карамели, засахаренные фрукты и орехи, шоколад всех видов и сортов… На «Октоберфест» чревоугодие явно не считается грехом.

Какие правила?

Во-первых, нельзя воровать кружки. Это, возможно, кого-то и огорчит, но правда – на всех не напасёшься знаменитых литровых октоберфестовских кружек, тех самых, которые баварские официантки с золотыми косичками умеют носить по 9 одновременно. В шатрах есть охранники и камеры, помните об этом, если вдруг приступ клептомании настигнет вас на фестивале. Для расстроившихся – радостная новость: точно такую же вы сможете купить в любом сувенирном ларьке, расположенном на лугу Терезы.

С курением тоже обстоят дела не так, чтобы хорошо. Официально курить на пивном празднике нельзя, но есть специально отведённые для этого места.

Людей на «Октоберфест» очень много, и поэтому, выйдя из одной палатки, вы вряд ли в неё вернётесь опять. Желающих слишком много, а бронировать места на фестивале, как показывает практика многих отдыхающих, практически невозможно. Но не расстраивайтесь: идите в следующий тент, там будет не менее интересно.
Приходить лучше всего с утра, опять-таки, в связи с большим количеством желающих.  По будням идеальное время: до 14:30, по выходным – до 11:00.

Если вы с детьми, то некоторые тонкости знать стоит. Если ребятёнку, неожиданно попавшему на пивной фестиваль нет 16 лет, то в 20:00 он должен его покинуть, даже если он пришёл в сопровождении взрослых. С колясками на фестивале можно находиться до 18:00, а по субботам и вовсе нельзя. А вот 16-летнему отроку разрешено всё. В Германии он может пить пиво не только на «Октоберфест», но и в обычное время. Для семей есть также свой собственный «семейный день», как правило, это вторник. В этот день на лугу устанавливаются аттракционы для самых маленьких, есть парковка для колясок и помещения для пеленания.

Стоит помнить, что «Октоберфест» – это массовое мероприятие (крайне массовое), и карманники его тоже любят. Так что стоит соблюдать простые правила: кошельки держим к себе поближе, берём с собой минимум вещей, ценные предметы и важные документы оставляем в отелях или камерах хранения.
За безопасностью на «Октоберфест» зорко следит множество полицейских, а также камер.

 

Oktoberfest - Король фестивалей

Форма одежды?

В гардеробе у каждого баварца обязательно присутствует национальный костюм, в котором он с удовольствием приходит на «Октоберфест» из года в год. У мужчин – это кожаные шорты или бриджи, гетры, жилетки и смешные шляпы с перьями, а у женщин – короткие юбки с воланами, корсеты с откровенным вырезом, фартучки или вязаные кофты с узорами. Подобную одежду легко купить в сувенирной лавке в дни фестиваля. Если не хотите национального, покупайте всевозможные нелепые шляпы, памятные майки и яркие аксессуары по которым вы легко сможете отличить членов своей компании в шумной толпе.

Что ещё?

Пиво опробовано, еда больше не помещается в живот: что дальше? А дальше: аттракционы, ярмарки, выступления артистов и прочие карусели. Ежегодно на «Октоберфест» раскидывается настоящий луна-парк с американскими горками невиданной величины, огромными колёсами обозрениями и другими аттракционами. Это не считая лабиринтов страха, зеркальных комнат и прочих атрибутов народной ярмарки. Также стоит посетить несколько культовых развлечений «Октоберфест».

«Original Pitt’s Todeswand» – переводится, как «Отвесная Мюнхенская стена». Этому мотошоу уже более 80 лет, впервые представлено оно было в 1928 году. Выглядит как деревянная труба высотой 8 метров и диаметром 12 метров, в которой отважные мотоциклисты показывают чудеса ловкости. Сама конструкция и используемые машины родом из 30-х годов не модернизируются (такое правило), а остаются аутентичными, что добавляет шоу изюминки.

«Feldl’s Teufelsrad» или «Чёртово колесо Фельдля». Своеобразный аттракцион, который веселит публику Фестиваля с 1910 года. Пока человек пытается усидеть на вращающемся колесе, в него кидают пенопластовые шары, а также сбивают с колеса другими разнообразными способами, а зрители хохочут во всё горло.

«Menzels Münchner Zugspitzbahn» или Мюнхенская альпийская дорога Менцеля. Ещё одна классическая забава фестиваля Октоберфест с 50-летней историей. Двухместные гондолы провозят пассажиров сквозь зимние пейзажи, попутно встряхивая и покачивая ездоков.

Подводя итоги, на «Октоберфест» обязательно: веселиться, пить, есть, знакомиться с хорошими людьми, танцевать на дубовых столах ближе к полуночи и влюбляться в этот фестиваль бесповоротно и навсегда.

Полезная информация:
https://www.oktoberfest.de

Даты проведения:

2019 г. – с 21 сентября по 6 октября

2020 г. – с 19 сентября по 4 октября

 

Hacker-Pschorr_Oktoberfest_Girl